Скромненькая уха в глиняном горшке...

  

     О! Этот обильный Новогодний стол!

О! Эти первые дни Нового года - "жаба душит" выбросить все , что наготовлено к новогодней ночи.

Поэтому "интеллигентно подчищаем", а по простому - жрем! жрем! жрем и закусываем....

Печень бунтует от несметно съеденного и выпитого...

Поэтому в самый раз сварить ушицы из свежей рыбки, да еще и в глиняном горшке.

Уха из карпа в глиняном горшке

     Я уверенна, что у каждой хозя(-йки, -ина) есть свой рецепт приготовления расчудесной ухи. Но уха, сваренная в глиняной посуде становится одуряюще душистой. А еще если в конце в ушицу влить грамм 50 водочки( про себя тоже не забыть - 100 гр в самый раз) и забросить в нее пробку от шампанского,то можно себе вообразить, что ушица сварена на настоящем костре.

Заходите еще ко мне в гости!!!